평양냉면
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서울 종로구 맛집 '유진식당'맛집탐험 2019. 11. 28. 09:36
유진식당 냉면냉면 맛이 그리웠던 종로 3가 냉면 방문 후기 맛있어요 평일인데도 30분정도 점심시간에 대기 한거같아요. 사실 평양냉면 처음인데 원래 짜게 먹는 스탈이 아니라서 밍밍하다는 느낌 안들고 너무 맛있음 ....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 가성비 좋은 집! 냉면 육수는 소고기 육수로만 만드는 거 같있다. 면은 생각보다 잘 끊어지고 힘이 약한 편이였다. 좌석이 적고 찾는 사람은 많아 줄서서 기다려야 할 가능성이 높은 집. 소수육 맛있습니당 냉면 장사가 잘되어 그런가... 시원해야할 육수가 미지근하다. 수육은 가격은 그대로지만 양이 줄은 느낌이다. 절대 가지마세요. 정말 돼지냄새 많이 나요.ㅠ 냉면을 주문하면 즉시 국수를 뽑아서 만들어줌. 7000원이라는 저렴한 가격에 비해 육수도 진하고 국수의 메밀 향이 신..
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서울 중구 맛집 '강서면옥'맛집탐험 2019. 11. 17. 05:51
강서면옥 냉면 50년이상을 한결같이 내림한 냉면집입니다. 서소문동 최고의 명물 강서면옥은 평양식 냉면이 주종입니다. 대를 잇는 식당에서 대를 잇는 단골들로 유명하다. 전통에 어울리게 맛 또한 일품입니다. 오래전 정통 이북식 강서면옥의 맛은 서소문 근처 청와대까지 소문이 흘러 들어갔습니다. 총까지 들이대며 다짜고짜 육수 만드는 것을 공개하라고 했지만, 끝까지 주방을 지켰습니다. 50년 동안 이뤄온 냉면 맛에 대한 모욕이었던 것입니다.. 결국은 청와대 직원들도 두 손 들었고, 육수만 국립과학연구소로 들어가 성분검사를 마친 뒤 냉면의 청와대 출입이 시작되었습니다. 역대 대통령들은 모두 강서면옥의 단골 아닌 단골이나 다름없습니다. 청와대에 들어가는 냉면이라고 해서 별다르게 만들지는 않았습니다.. 그냥 일반 손님..
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서울 강남구 맛집 '평가옥'맛집탐험 2019. 11. 8. 23:09
평가옥 한식속 풀리는 만두국 발렛파킹 가능(천원)방문 후기 평양냉면 먹었는데 고명이 국물에 다 섞인 채로 나오고 면이 불었는지 누가 먹던 것처럼 다 끊어져서 나옴... 다른 지점 가보고 좋아서 온 건데 아예 다른 곳이었음 서비스도 안 좋고 불러도 주문 잘 안 받음 최악 닭고기온반 맛있어요. 퀄러티에비해 좀 과한 가격!어복쟁반도 질에비해 비싸고 냉면의 면은 메밀 함량이 좋지만 역시 다른집에비해 2천원 더 비싸고 육수는 닭 육수의 비율이 꽤 되는 듯... 그런 이유로 타 평양냉면집에 비해 육수의 맛이 덜 고급스럽다. 평양에.안가봤다 (Google 번역) 기대와 돈 가치에서 멀리 ... (원본) Away from expectation and money value... 맛은 있습니다. 가격은 좀 높은 편..그래..