삼겹살야끼
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서울 강남구 맛집 '뜨리앙 청담본점'맛집탐험 2019. 12. 8. 00:24
뜨리앙 청담본점 이탈리아음식삼겹살파스타가 유명한 테이스티로드맛집 “ Interactive Dining ” ‘인터렉티브 다이닝’을 지향하는 퓨전이탈리안의 원조, 다이닝 벤처, 뜨리앙 2009년 넥슨 출신의 뜨리앙 두 공동창업자는 새로운 음식 트렌드를 만들어내겠다는 무모한 도전정신을 가지고 청담동에 무작정 가게자리를 임대합니다. 외식업에 대한 경험이 전무한 상황에서도 한국식 퓨전 이탈리안이라는 생소한 음식 장르를 시장에 선보입니다. 잘 될리가요. 역시 고객에게 인정받기는 쉽지가 않았습니다. 게임업계 용어로 클로즈베타, 오픈베타만 3년정도 한 것 같습니다. 하지만, 그들은 뚝심 하나는 우주최강이었습니다. 포기하지 않는 창조정신과 고집스런 퓨전에 대한 시도를 통해 이제는 당당히 퓨전 이탈리안의 원조라 자부하며 ..